Разогретый булгур выложите на тарелку в форме кольца, в середину выложите телятину в сливках. Украсьте вялеными томатами.

Чтобы соус телятины не вытек, кольцо из гарнира можно сформировать внутри столовой ложкой.

Разогреть готовую котлету, жареные овощи и соус. Выложить по отдельности.

Для красоты лучше выложить овощи кольцом.