ГРК «Иоанн Васильевич»
Меню
+7 (902) 331-47-07
Забронировать
Стол заказов
Ресторан
Меню
Банкетное меню
Мясо в огне
Залы
Бар
Акции
Стол заказов
Отель
Номера
Бронирование
Акции
Залы
Трапезный зал
Лобби-бар
Квартира Шпака
Квартира Тимофеева
Царский зал
Зал режиссера Якина
Резиденция
Пивная Афоня
Акции
Акции ресторана
Акции отеля
Акции зала Резиденция
Акции паспортного стола
Галерея
Интерьер
Видео
Блюда из меню
Шоу-программа
Новости
Контакты
+7(902) 331-47-07
г. Ярославль, ул. Революционная, д. 34
Победитель Guest Review Awards 2018
Горячие блюда
Стол заказов ресторана «Иоанн Васильевич»
Подача
Совет шефа
Телятина по-строгановски 170/200/
с булгуром и вялеными томатами
360
руб.
720
руб.
360
Подача
Разогретый булгур выложите на тарелку в форме кольца, в середину выложите телятину в сливках. Украсьте вялеными томатами.
Совет шефа
Чтобы соус телятины не вытек, кольцо из гарнира можно сформировать внутри столовой ложкой.
Подача
Совет шефа
Котлета Пожарская 150/150 гр.
с булгуром и вялеными томатами
240
руб.
480
руб.
240
Подача
Разогретую котлету выкладываем в центр тарелки, по краям выкладываем булгур и томаты.
Совет шефа
Перед подачей котлету лучше разрезать по диагонали.
Подача
Совет шефа
Котлета по-киевски 230/45 гр.
с шампиньонами, сливочным маслом, сыром и миксом салатов
240
руб.
480
руб.
240
Подача
Готовую котлету выкладываем на микс салатов.
Совет шефа
Котлету можно разогреть в СВЧ-печи 30 секунд. После разрезать наискосок.
Подача
Совет шефа
Большая рыбная котлета «Иван да Марья» 150/110 гр.
3 вида рыб с жареными овощами и соусом тар-тар
230
руб.
460
руб.
230
Подача
Разогреть готовую котлету, жареные овощи и соус. Выложить по отдельности.
Совет шефа
Для красоты лучше выложить овощи кольцом.
+7 (4852) 670-760
hotel@ivyar.ru
заказать обратный звонок
+7 (902) 331-47-07
restoran@ivyar.ru
заказать обратный звонок
Запрос обратного звонка
Подача
Совет шефа
Победитель Guest Review Awards 2018