Интерьер ресторана вдохновлен легендарной кинокомедией Л. Гайдая «Иван Васильевич меняет профессию». Каждый из 7 залов оформлен в индивидуальном авторском стиле. В дизайне гармонично сочетаются современные модные тренды, винтажные предметы, ковка ручной работы, мебель из массива вяза. Доминанта интерьера – открытая кухня, на которой можно наблюдать за работой поваров.

Зажигательные танцы поющих официантов, шоу «Лед и Пламень», оригинальная подача блюд и яркие тематические вечеринки – взгляните своими глазами на всё самое лучшее в «Иоанн Васильевич»!

В меню представлены блюда русской и европейской кухни, блюда из сезонных и местных фермерских продуктов, большой выбор самолепных пельменей, выпечка и хлеб из собственной пекарни ресторана. Посуду для ресторана изготавливает мастерская Сады Аурики. Все предметы уникальны и неповторимы: каждая тарелка, блюдце вручную сформованы гончарами, покрыты глазурью естественных природных цветов и обожжены в печи.

Каждую пятницу и субботу в ресторане проходят тематические вечеринки с живой музыкой и дискотекой. «Иоанн Васильевич» – единственный ярославский ресторан, где участие в программе принимает персонал. Поющие и танцующие официанты развлекают гостей без отрыва от работы, а бармены и повара проводят шоу «Лед и Пламень» на открытой кухне ресторана.